，在家里无事可做，最近非常热衷于“挖宝”。

是巧合。我真的为自己找到了一部美食纪录片。

豆瓣评分8.9，一部小众纪录片只有1168人得分，但超过一半的人得了5星。

导演、编剧、主演都是同一个人——江湖代号“冰叔叔”当鲍尔兴奋地和他的朋友分享时，朋友对我说:"结束了，我的宝贝蛋糕叔叔会被找到的。"

中国有许多高质量的出国美食纪录片，包括《舌尖》、《世界的味道》、《一串生活》、《早餐中国》……像陈晓卿、蔡澜和沈宏非这样的大神级导演和编剧也听过很多次。谁是

《小镇夜宵录》

拍摄了10个城市，都是中国第二、第三和第四行的小城市。独特的拍摄方法和解说不仅让人直咽口水，还能看到真正朴实无华的民间烟花。看完

，我立刻被兵叔叔包围了。阿秋给了你这个新发现的安利“宝贝”。我希望你在艰难的生活中能有更多的幸福。在

介绍这部纪录片之前，让我们来谈谈神奇的UPC大师“馅饼叔叔”

，他在B站拥有近500万微博粉丝和97万粉丝，不像所有的美食纪录片导演，馅饼叔叔是真正的“美食UPC大师”

，然而，他更喜欢把自己定位为“正能量硬核烹饪的高手”。积极的能量是他自己的要求，而硬核希望通过美味的食物传达不同的内容。

“宾叔叔”张钧

宾叔叔原名“张钧”。你猜不到他的真实身份是什么！！！

看起来太普通，看起来不帅，穿得不太好，和其他美食博主没什么不同。他喜欢在网上的红色食品店打卡，评估各种食物...

派叔叔曾经问过黎巴嫩村庄的奶农当地的情况

叙利亚霍姆斯孤儿院的孩子

谁会想到他实际上是个记者？但也不是普通记者

何，中央电视台战地记者，国内首家获得叙利亚签证的自媒体。

他访问了切尔诺贝利的普里皮亚季市，作为驻乌克兰的战地记者，他与斯拉维扬斯克的北京工作室联系，报道乌克兰军队和亲俄武装部队之间的激烈战斗。

在切尔诺贝利接受采访的兵叔叔也是中央电视台赴武汉报道疫情的特派记者之一。新年的第一天，他告别了妻子和孩子，乘上了从北京到武汉的高速列车。冰叔叔

记录了武汉这个几乎封闭的城市，以及城市中人的感受和气温变化的vlog形式

到目前为止，他一共创作了24个武汉日记博客，拥有数百万甚至数千万的广播量。把武汉视频

使用最实际的内容来输出并告诉每个人武汉当前的生活状况。

《小城夜宵》是冰叔叔创作的第三部美食纪录片。他以前的作品《中东大宝推荐书》和《古巴大宝推荐书》也受到好评。最近，他还发表了《北极大宝推荐》，介绍俄语(冰叔叔的俄语出奇地流利)

虽然标题有点邪恶，让人难以想象，但内容很硬核，也很人性化

和大伯派的特点是“丑陋的”饮食和“聪明的”比喻

难怪网友评论:100万文案，1000万后，《毛5》主持人我认为这是一个虚拟日志，但结果远远超出了纪录片的水平，这是令人惊讶的。

在拍摄《小镇夜宵记录》之前，走访了10个城市

。《

叔叔》带领摄制组穿越5500公里，走访了喀什、潮州、霞浦、宝鸡、扬州、淮南、丹东、梧州、岳阳、大梁等10个城市，拍摄了真正的中国版《子夜食品店》

/陕西-宝鸡/

大伯派去了陕西，避开了大家推荐的xi安，来到了宝鸡

，一个工业城市，看起来“尘土飞扬”，但从晚上18点起，弦乐、火锅、辣椒等等都首次亮相。你可能也不相信

。派叔叔大老远跑来宝鸡就是为了那碗辣椒。

辣椒是宝鸡火锅的灵魂当地人都说，“Xi不能让辣椒有这种漏油的感觉，但它仍然是我们国家的正宗宝鸡。"“

木炭火铜炉架，没有芝麻酱，没有麻油，现在泼辣椒蒸一面上来，蘸涮嫩肉，比四川火锅还朋克！

派叔叔的描述实在有点奇怪，“要说辣椒是火锅的灵魂，那小白派和猪肚绝对是曼妙的身材...“

你的产品，你的精品记得用炭火烤

蛋糕。肉煮熟后，卷上一层辣椒，放入刚烤好的蛋糕中。它又辣又脆，肥而不腻，香而不辣，酒肉合一。我真的很想去宝鸡大干一场。

/四川-大凉山/

大凉山。阿丘一直对这个地方很感兴趣。看这一集时，一定要戴上耳机！配音很棒！

和镜头也很漂亮，使用无人机，更不用说还以为这是一部小众电影的开始，有点像“路边野餐”的感觉

大伯派带着船员爬上海拔一千多米的悬崖，走进当地村民的家，走进当地的生活大凉山

的彝族人把最传统的美味脱脱肉给大伯馅饼。

简单而粗糙。当地种植的黑土猪肉煮熟后切好，然后蘸上当地特有的辣椒酱。它香、嫩、辣，有原味。

和火盆烧烤具有地方特色，这就是吃的氛围。

35朋友围坐在火盆旁，炉子里炭火正旺，炉箅上的肉正滋滋地冒着油

喝酒，聊天，用筷子夹肉和茄子吃，还不时有划船的声音，属于独自一人的野地和悠闲的大凉山

向西，冰叔叔去了新疆喀什，去夜市找面条、肺、米、肠、黄面、羊肉串...还有12000元/38的西瓜烤乳鸽(我买不起)，既刺激又新颖。

向北。冰叔叔去了辽宁丹东。他不吃著名的草莓，但吃韩国火盆和烤肉叉。当和东北人边喝酒边吃肉聊天时，整个过程特别有趣。

向南，冰叔叔去了广东潮州，去探索牛肉火锅的奥秘跟着潮州人进牛场去挑牛、切肉、涮肉...照片的每一帧都让人直吞口水

还包括湖南岳阳古城、江苏扬州、新晋美食之都、广西梧州、粤菜发源地...冰叔叔去的每一个地方都是精心挑选的，美味可口，有趣又好看

真实性和情感

是《小镇夜宵的故事》中最感人的部分|

在看派叔叔的纪录片时有一条不成文的“规则”:派叔叔吃得越丑，食物越好。

虽然馅饼叔叔在开始制作视频时曾介意别人说他很丑，但后来他放手了，“长相天生，我无能为力。”

不仅在饮食上优雅，在比喻和描述上也优雅。他就像一个宝藏。乍一看，情况不妙。你看得越多，你就越有活力。只有肚子里有物质的人才真正有人格魅力。

经常在视频中公开“驾驶”。这条可怕的线使人们无法阻止它。哈哈哈

不进行表演或设置情节。即使你遇到了这个城市衰落的一个角落，你也没有在没有发表声明的情况下切断它或迅速扫清它。你仍然仔细阅读它，仔细观察每个小镇的市民流下的苦涩的眼泪。非常真实。在叔叔

派制作的四部纪录片中，阿丘特别喜欢《小镇夜宵》

主要集中在中国的三、四线城市。你可以看到退休哥哥的战斗精神和非典流行后用一碗米饭创业的故事。就像你和我一样，他们是一样的，不值得一提，但闪闪发光。派叔叔说，希望通过这部纪录片告诉每个人我们生活在一个多么幸运和伟大的时代。

看完这部纪录片，可以想象在我们936.4万平方公里的土地上，中国人每天早上吃4万吨面粉和3万吨大米，中午吃20万头猪，夏夜吃1.85亿只小龙虾。每天有近300万餐饮从业者为我们服务...

虽然这部纪录片没有着火，尽管我不明白它为什么没有着火...但是看完每一集后，我的心就像子弹屏幕上说的那样:“谢谢你的款待，派叔叔。”

希望有更多如此高质量的原创内容，每个人都会更快乐。有了食物和故事，生活仍然值得活下去。

观看技巧:bilibili或腾讯视频